Wpisy z tagiem: marchew
środa, 15 września 2010
Ciasto marchewkowe
Ciasto + "surówkowa" marchew = cudowne ciasto
Jeśli marchew można nazwać owocem to umieszczam ten przepis w kategori 'ciasta z owocami'. Nigdy w moim światopoglądzie nie mieściło się połączenie marchwi i słodkiego ciasta do chwilki aż nie spróbowałam - jest delikatne o korzennym zapachu, podobnym do piernika, pełne różnych smaków i aromatów, pobudza wszystkie nasze zmysły Jest niezwykle popularnym ciastem w krajach anglosaskich jest carrot cake, czyli słodki deser z tartą marchewką, która po upieczeniu nadaje ciastu miękką, gęstą i wilgotną konsystencję. Marchewka za składnik wypieków służyła już w średniowieczu. Cukier był wtedy drogi i trudno dostępny, a poza burakiem cukrowym jego największa zawartość występuje właśnie w marchewce. W latach 60. ciasto marchewkowe podbiło serca Amerykanów, stając się jednym z popularniejszych deserów dostępnych w większości kafejek i restauracji w USA.
Wypróbujcie ponadczasowy przepis!
Smacznego!
|
Archiwum
O autorze
Ostatnie wpisy
Zakładki:
Bądź dobry jak chleb
Księga gości
Mój notatnik
O mySi
Podaruj dzieciom obiad
Prawa autorskie
Przelicznik kulinarny
Spis treści
Ulubione blogi, ktore chetnie czytam
Tagi
|
