Blog > Komentarze do wpisu
Krem brokułowy

 

Mimo, że mój R. jest prawdziwym mięsożercą "z krwi i kości" to na taką zupę zawsze go namówię!

Dzisiaj na obiad pyszny krem z brokuła z dodatkiem warzyw. Wykończony serkiem topionym, który nadaje zupie kremowego charakteru. Sycąca, rozgrzewająca, idealna na chłodne dni.

 

Smacznego popołudnia ; )


Składniki:

500 g brokuła (1 brokuł)

1 marchewka

1 pietruszka

3 ziemniaki

1 cebula

3 ząbki czosnku

400 ml bulionu

2 łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki ziół prowansalskich

100 g serka topionego (np. czosnkowego, albo z ziołami)

 

W dużym garnku podgrzać oliwę, cebulę obrać, pokroić i smażyć na w garnku do złotego koloru, dodać czosnek, obrane i pokrojone ziemniaki, marchewkę i pietruszkę. Smażyć około 3 minut i zalać bulionem. Dodać zioła, pieprz i sól, gotować pod przykryciem około 20 minut. Brokuła umyć, wykroić różyczki, dodać do garnka i gotować do czasu aż brokuł zmięknie. Zdjąć z palnika. Dodać serek topiony i zmiksować zupę na krem. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Serwować z ulubionym pieczywem.

Smacznego ;)



sobota, 06 kwietnia 2013, pieczarka_mysia

Polecane wpisy

  • Zupa chlebowa

    Nie macie pomysłu na użycie czerstwego chleba? Mam na to świetny sposób. Możecie z chleba ugotować zupę i to w około 30 minut! Danie jest tanie i nie wymaga sko

  • Krem marchewkowo-pomidorowy

    Brak czasu na przygotowanie obiadu lub kolacji? Polecam szybkie, proste, smaczne, pożywne i zdrowe danie! Dziś zachęcam do spróbowania zupy krem marchewkowo-pom

  • Zupa kalafiorowa

    Pyszna, pożywna zupa warzywna z dodatkiem marchwi, pietruszki, cebuli, ziemniaków i kalafiora. Dobrze doprawiona, smakuje pysznie z chrupkim pieczywem. Smaczneg

Komentarze
2013/04/06 12:47:01
Pięknie wygląda Mysiu, chętnie bym spróbowała, szczególnie w taki zimny dzień :)
-
2013/04/06 14:43:28
uwielbiam takie kremy !!<3
-
2013/04/06 16:57:58
Pyszotka:)
-
2013/04/06 18:20:47
Wspanialy krem ,jak ja nie lubie robic zup,ale jesc...to juz inna sprawa.pozdrawiam.
-
2013/04/06 18:49:43
Jest fantastyczna, ma wspaniały kolor!
-
2013/04/06 20:30:34
Ja też dziś miałam zieloną zupę-krem. Lubimy takie...
-
2013/04/06 23:12:17
Cudnie smakowite zdjęcia!:)
-
2013/04/09 10:55:13
Bardzo lubię zupy z dodatkiem topionego serka ..sa takie aksamitne :) buziolek
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów przepisy kulinarne Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl