Blog > Komentarze do wpisu
Domowe rogaliki z konfiturą

 

Uwielbiam rogaliki! Najlepiej żeby były delikatnie, kruche, maślane, nie za suche, koniecznie z konfiturą i polane z wierzchu lukrem. 

A jakie są Wasze ulubione?

 

Składniki:

300 g mąki

100 g śmietany 18%

80 g masła

25 g świeżych drożdży

2 łyżki mleka

1 opakowanie cukru waniliowego

+ konfitura (u mnie z owoców leśnych)

 

Drożdże wymieszać w ciepłym mleku, dodać 1 łyżeczkę cukru waniliowego. Zostawić na 15 minut. Mąkę przesiać do miski, dodać masło, śmietanę, resztę mleka i wyrośnięty rozczyn i wyrobić gładkie i nie klejące się do rąk ciasto. Ciasto włożyć do miski. przykryć lnianą ściereczkę i ostawić na 1 1/2 godziny do wyrośnięcia. 

Po tym czasie rozwałkować ciasto i wycinać okręgi, następnie kroić na trójkąty, na szerszy koniec nakładać konfiturę i zawijać. Układać na blaszy wyłożonej papierem do pieczenia. Zostawić do napuszczenia na 20 minut.

Piec w 180oC przez 15 - 17 minit (do złotego koloru).

Po ostygnięciu można polukrować. 

Smacznego!


środa, 03 kwietnia 2013, pieczarka_mysia

Polecane wpisy

Komentarze
2013/04/03 09:02:35
pychotki, też uwielbiam takie domowe rogaliki, wszystkie, zarówno te kruchutkie jak i cieplutkie drożdżowe.
-
Gość: http:pastawithapplepie.blogspot.com, *.adsl.inetia.pl
2013/04/03 09:14:56
uwielbiam takie rogaliki a jak sa z marmolada rozana... ah ;)
-
2013/04/03 09:32:15
są pyszne, akurat na jeden kęs... ależ nabrałam ochoty na takie rogaliki :) Miłego dnia :)
-
2013/04/03 10:05:39
W sam raz na dwa kęsy. Bardzo smakowite!
-
2013/04/03 10:08:30
Rogaliki to uwielbiam, ale dawno nie jadłam :)
-
2013/04/03 10:38:17
O tak, u mnie w domu takie rogaliki długo nie leżą :) Uwielbiamy je.
-
2013/04/03 14:11:28
Cudowne maleństwa:) .... moje ulubione to te drożdżowe, swieżutkie prosto z pieca:) pozdrowionka ślę:)
-
2013/04/03 14:30:51
Dostałam ślinotoku:)
-
2013/04/03 15:11:29
Ja uwielbiam rogaliki z nadzieniem różanym, za to bez lukru :) Ale Twóje również wyglądają bosko :)
-
2013/04/03 15:12:27
Oczywiście miało być "Twoje" :) Ach, te chochliki komputerowe...;)
-
2013/04/03 16:27:55
ale maleńkie :) ulubione są z nutellą, ale takie z konfiturą stoją tuż obok na podium :)
-
2013/04/03 17:34:48
te rogaliki - pycha *-* i jeszcze tak smacznie nadziane ! domowe wypieki najlepsze ;D
-
2013/04/03 19:18:06
Pycha. :)
-
2013/04/03 20:24:35
Uwielbiam, szczególnie z różą:)
-
Gość: Agata, *.play-internet.pl
2013/04/07 10:07:49
Na jak to możliwe....nigdy jeszcze nie jadłam :(
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów przepisy kulinarne Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl