Blog > Komentarze do wpisu
murzynek z konfiturą wiśniową i polewą czekoladową

 

Przepyszne ciasto czekoladowe, a dokładnie murzynek z dodatkiem konfitury wiśniowej, dzięki czemu ciasto jest wilgotne, długo zatrzymuje świeżość i pięknie pachnie wiśniami. Polane obficie polewą czekoladą zaspokaja głód na czekoladę. Szybkie i proste do zrobienia, a smakuje naprawdę pysznie!

Polecam!

 

Źródło przepisu: Moje Wypieki (z małymi zmianami)

 

Składniki:

125 g masła

100 g gorzkiej czekolady, posiekanej

300 g konfitury wiśniowej

120 g drobnego cukru 

2 duże jajka, roztrzepane

150 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

 

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Do naczynia przesiać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, odstawić.

W garnuszku roztopić masło. Dodać posiekaną czekoladę, zdjąć z palnika, wymieszać do jej roztopienia i otrzymania gładkiej masy. Przelać do większego naczynia. Dodać konfiturę, cukier, sól, jajka. Wymieszać widelcem tylko do połączenia się składników, nie dłużej. Stopniowo dodawać mąkę, mieszając tylko do jej połączenia się z czekoladową masą.

Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować masłem i obsypać delikatnie mąkę. Przelać do niej ciasto. Piec w temperaturze 180ºC przez około 50 - 60 minut, lub dłużej, do tzw. suchego patyczka.

Wyjąć, polać polewą czekoladową, ozdobić wiśniami z syropu.

 

Polewa czekoladowa:

100 g mlecznej czekolady

80 g śmietany 18% (ważne, aby była w temperaturze pokojowej)


Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodawać małymi porcjami śmietanę i mieszać do połączenia się składników. Po lekkim ostudzeniu polać wierzch ciasta.

Smacznego :-)


czwartek, 21 marca 2013, pieczarka_mysia

Polecane wpisy

Komentarze
2013/03/21 08:59:49
Musiało pięknie w domu pachnieć!
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2013/03/21 09:02:51
Niebiańsko wygląda! Nabrałam ogromnej ochoty!
-
2013/03/21 09:30:33
przepyszny, lśniąca polewa i wilgotne czekoladowe ciasto, mniam :)
-
2013/03/21 10:14:39
świetnie wygląda, bardzo lubię murzynki a ta polewa.. mniam!
-
2013/03/21 11:13:31
Wspanialy! Nie moge przestac sie zachwycac Twoimi ciastami Mysiu :) A gdybym tak mogla zjesc choc kawaleczek... to bylabym juz w siodmym niebie:)
-
Gość: http: pastawithapplepie.blogspot.com, *.ip.netia.com.pl
2013/03/21 11:40:32
murzynek, kawa, sobotni poranek.. na dodatek jak z konfitura to na bank jest wilgotny a takie uwielbiam! :)
-
2013/03/21 12:22:29
z konfiturą jeszcze nie robiłam ,ale bardzo lubię piec murzynki ;)
-
2013/03/21 15:30:14
Wspaniały:)
-
2013/03/21 16:15:47
idealne ciacho na taką pogodę :) wygląda bosko!
-
2013/03/21 17:12:08
ojoj, ta polewa nas kusi! :)
-
2013/03/21 17:13:35
Pychota! I jeszcze ta polewa... :)
-
2013/03/21 17:32:53
Ojej, jaki ładny murzynek! Az mi się go zachciało. Cudowny !:)
-
2013/03/21 18:09:34
Cudeńko :) Chętnie zjadłabym taki kawałek z ostatniego zdjęcia ;)
-
2013/03/21 20:00:18
Rewelacyjny!
Upiekę go w weekend albo już jutro,bo nie wytrzymam!
Amber
-
2013/03/21 20:34:24
czekolada i wiśnie razem - czego chcieć więcej :)
-
2013/03/21 23:59:37
Idealne ciasto na tę zimową pogodę, jaką ostatnio mamy ;)
-
2013/03/22 08:16:24
choć za murzynkiem nie przepadam to tez od czasu do czasu robię; z dżemem najczęsciej truskawkowym
-
2013/03/22 11:37:59
Oj aż ślinka cieknie, mmm
-
2013/03/23 09:11:09
Mysiu cudowny murzynek:) .... uwielbiam to ciasto:) .... za to mój brat nie znosi - bo kilkanaście lat temu piekłam je na okragło i się zraził:)... widać, ze jest cudownie wilgotny ...a ta czekolada na wierzchu to już istna rozpusta:)
-
2013/03/25 16:28:10
Z tą polewą wygląda bosko. Szukam pomysłu na wielkanocne ciasto obok babki i chyba mam faworyta :)
-
Gość: Paula, *.dynamic.chello.pl
2017/12/20 21:40:32
Jeśli chcę zrobić na formę o sred. 24 cm lub 26 cm to jakie proporcje składników ?
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów przepisy kulinarne Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl