Blog > Komentarze do wpisu
Sernik z ciasteczkami

 

Witajcie!

Mam dla Was idealny przepis na weekendowe ciacho do kawy  :)

Specjalnie wyłączyłam stoper, aby sprawdzić ile czasu zajmie mi przygotowanie sernika - bez schładzania spodu i pieczenia trwało to dokładnie 10 minut! Do sernika użyłam sporą ilość ciasteczek 180 g owsianych + 230 g ciasteczek PrycyPałki, które znajdują się w spodzie, w masie serowej i zdobią z bitą śmietaną wierzch ; )

Sernik jest delikatny i wilgotny, czyli taki jaki lubimy :)

Pozdrawiam!

 

 

Składniki na spód:

180 g ciasteczek owsianych

50 g ciasteczek tego typu: klik, klik

100 g masła

 

Składni na masę serową:

600 g masy serowej

3 jajka

1 łyżka mąki pszennej

1/2 szklanki cukru

100 g ciasteczek tego typu: klik, klik

 

Składniki na dekorację:

250 ml śmietany kremówki (30%)

1 łyżeczka cukru pudru

80 g ciasteczkek tego typu: klik, klik

 

Ciastka rozdrobnić blenderem lub wałkiem na piasek, wymieszać z roztopionym masłem. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, boki wysmarować masłem i delikatnie obsypać mąką. Masę ciasteczkową wcisnąć w dno, wyrównać, schłodzić w lodówce przez 30 minut.

W misce roztrzepać widelcem jajka, dodać cukier, mąkę pszenną i twaróg. Połączyć dokładnie składniki. Ciasteczka pokroić na mniejsze kawałki i dodać do masy serowej. Delikatnie wymieszać łyżką i przelać na ciasteczkowy spód.

Piec 1 godzinę w 170oC. Ostudzić w piekarniku, a następnie całą noc w lodówce.

Następnego dnia ubić na sztywno śmietanę z cukrem pudrem. Wyłożyć na wierzch sernika, a boki udekorować pokrojonymi ciasteczkami.

Przechowywać w lodówce.

Smacznego!




sobota, 23 lutego 2013, pieczarka_mysia

Polecane wpisy

Komentarze
2013/02/23 12:49:29
A ja nie miałam dzisiaj nic tak idealnego do kawy i ostatnio pokochałam serniki, świetnie wygląda ! :D
-
2013/02/23 12:57:23
O mamuniu, cudo!
-
2013/02/23 13:06:56
Jejku jakie pyszności! To grzech pokazywać takie dobre ciasta.
-
2013/02/23 13:18:15
Sernik wygląda rewelacyjnie! aż się nie chce wierzyć, że wystarczy 10 minut ;)
-
2013/02/23 13:36:58
mysiu kochana ale poszalas!sernik wyglada OBŁĘDNIE!!!!
-
Gość: Madzia, *.dynamic.chello.pl
2013/02/23 13:54:17
Wygląda pysznie. Zaraz będę go robić, będzie na jutro do porannej kawusi. Pozdrawiam.
-
2013/02/23 15:08:16
wow, ciasteczkowy sernik *-* pyszotka !
-
2013/02/23 16:21:58
Pierwszy w kolejności do zrobienia z tych serników które odhaczylam:)
-
2013/02/23 16:24:38
dziękuję Dziewczyny ;*
-
2013/02/23 16:27:47
bajecznie wgląda ten sernik:) chyba się dzisiaj do Ciebie wproszę na kawę:D
-
2013/02/23 16:35:57
Fajowy!
-
2013/02/23 17:01:25
Mysiu, a ja własnie kawe piję:) ..... no i gdzie mój kawałek sernika??? :). Ja mogę podesłać babkę lub kawałek jabłecznika:) buziolek
-
2013/02/23 19:06:36
Jest boski! Następny sernik jaki zrobię z pewnością będzie z tego przepisu ;)
Miłego sobotniego popołudnia :)
-
2013/02/23 21:26:51
Szybki, pyszny i idealny! Wspaniały!
-
2013/02/23 21:59:50
Mysiu, zwariowałam!!! Jakie wspaniałe ciacho....Gratuluję:)
-
2013/02/23 22:01:44
Fantastyczny sernik, mniam mniam...
-
2013/02/23 23:33:22
MMMmmmm, pychota! Jest niemalże środek nocy, a ja nie pogardziłabym kawałkiem [i to pewnie niejednym:)]

Ściskam cieplutko!
-
2013/02/24 10:36:55
Kochana jest idealny!:-)
-
2013/02/24 13:43:20
Obłędny! :-)
-
2013/02/24 16:48:45
rewelacja! robi ogromne wrażenie wizualne i nie wątpię, że smakowe :)
-
Gość: Renata D., 188.95.30.*
2013/02/25 09:14:39
Takiego jeszcze nie jadłam a wygląda na bardzo smakowity. Zapisuję do wypróbowania. :)
-
2013/02/25 14:06:52
Mysiu, kusisz takimi pysznościami, że ciężko zapanować nad swoim łakomstwem:)
Pozdrawiam:*
-
2013/02/25 15:22:43
Rany! Ale wykombinowałaś!!! Wygląda wspaniale! Taki 'wypasiony', mniammm!!
-
2013/02/25 18:04:06
Mysiu, ten sernik jest obledny!!! Mam ochote zjesc monitor :)))

Buziole.
-
Gość: gin, *.flatrate.dk
2013/02/25 19:36:22
Wygląda cudnie, te ciasteczka muszą nadawać niepowtarzalnego smaku :)
-
Gość: Agata, *.play-internet.pl
2013/04/07 10:24:20
Istna rozpusta ;))) Cudowny serniczek i pomysł :)
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów przepisy kulinarne Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl