Blog > Komentarze do wpisu
Mini rogaliki krucho - drożdżowe


Rogaliki wręcz idealne!

Krucho - drożdżowe nadziane konfiturą różaną. Z przepisu wychodzi około 45 mini kruchych, delikatnych rogaliczków - idealnych na jeden kęs! Ciasto nie jest za słodkie, dlatego polecam je delikatnie polukrować.

Takie rogaliki mogłabym jeść codziennie, a Wy?

 

Miłego dnia ; )


Składniki:

500 g mąki pszennej

250 g masła

200 g kwaśnej śmietany (18%)

1 łyżeczka cukru

1 opakowanie cukru waniliowego

60 g świeżych drożdży

+ słoik ulubionej konfitury/powideł/marmolady 

 

W misce połączyć drożdże, cukier i 2 łyżki śmietany. Połączyć składniki i odstawić do wyrośnięcia (ok. 15 minut).

Mąkę połączyć z masłem, dodać wyrośnięty zaczyn, cukier waniliowy i resztę śmietany. Zagnieść gładkie ciasto. Miskę włożyć do lodówki na całą noc przykrywając folią.

Następnego dnia ciasto podzielić na 5 części, z każdej wyciąć okrąg i dzielić go na trójkąty. Na wierzch każdego położyć nadzienie i zwijać w zgrabny rogalik.

Rogaliki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec w 180oC około 20 minut do lekko złotego koloru.

Polukrować lub posypać cukier pudrem.

Smacznego!


wtorek, 19 lutego 2013, pieczarka_mysia

Polecane wpisy

Komentarze
2013/02/19 07:26:40
Moja mama takie piekła! Cudne rogaliki!
-
2013/02/19 07:34:26
Piękne!
Uwielbiam takie maleńkie słodkości.
Amber
-
2013/02/19 09:16:58
Kocham wszelkiego rodzaju rogaliki:)
-
2013/02/19 10:13:21
świetne takie kruchutkie rogaliczki ;d
-
2013/02/19 11:19:43
Cóż, takie rogaliki nie mogłby leżeć w zasięgu mojej ręki, absolutnie :)
-
2013/02/19 12:20:14
Piękne małe cudeńka!pewnie oderwać się nie można...:)
-
2013/02/19 12:36:06
czarujesz tymi maleństwami :)
-
2013/02/19 20:02:51
Jateż Mysiu, ja też:) .... wielki buziak
-
2013/02/19 20:25:54
pysznie wyglądają, bardzo lubię rogaliki:)
-
2013/02/19 20:33:55
Cudowne rogaliki, takie urocze:-)
-
2013/02/19 21:26:52
Cudne maleństwa.
Tez bardzo lubię krucho- drożdżowe słodkości.
Pozdrawiam :))
-
2013/02/20 21:19:49
Ale one fajne! Pychotki!
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów przepisy kulinarne Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl