Blog > Komentarze do wpisu
Tarta z jabłkami na cieście francuskim



 

Nie macie czasu na długie posiaduchy w kuchni, albo padacie z nóg, a może za chwilę będą goście, a Ty nie masz nic słodkiego? Na takie okazje polecam mieć w lodówce rulon ciasta francuskiego. Przydaje się zawsze i sprawdza w każdym momencie, kiedy ekspresowo potrzebujemy coś pysznego.

Dzisiaj tarta z prażonymi jabłkami i cynamonem, pokryta piękną kratą.

Skusisz się?

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego

3-4 jabłka

łyżeczka cynamonu

1 łyżeczka masła

1 łyżeczka soku z cytryny

 

Ciasto francuskie rozmrozić lub wyjąć z lodówki. Ciasto powinno dojść do temperatury pokojowej (wtedy nie kurczy się podczas pieczenia). Odkroić kawałek ciasta (około 1/3 ciasta) i zostawić na kratkę a resztę wyłożyć na papier do pieczenia, brzegi ciasta założyć na ciasto w taki sposób, by powstała wyższa krawędź, około 1,5 cm wokół ciasta. Brzegi posmarować mlekiem, aby się posklejały. Środek ciasta ponakłuwać widelcem, i obciążyć foremką lub kuleczkami ceramicznymi lub fasolą. Podpiec około 10 minut w 200oC.

W tym czasie umyć, obrać jabłka i pokroić je w kostkę. Na patelni roztopić masło i dodać jabłka, polać sokiem z cytryny i posypać cynamonem. Prażyć tak, aby wyparowała woda a jabłka zmiękły. 

Podpieczone ciasto wyjąć z piekarnika, usunąć obciążenie i wyłożyć na środek podprażone jabłka, a na wierzch ułożyć kratkę z reszty odłożonego ciasta.

Podpiekać kolejne 15 minut (do zezłocenia ciasta).

Posypać cukrem pudrem.

Smacznego!

poniedziałek, 05 listopada 2012, pieczarka_mysia

Polecane wpisy

Komentarze
2012/11/05 17:50:04
Wygląda rewelacyjnie!
-
2012/11/05 18:31:32
Czas to my mamy, ale gorzej z siłami ostatnio ...ale się nie poddaję:) .... a co do ciasta z jabłkami to wiem, ze muszę upiec ...bo Mąż prosi ...a prosi ładnie:) pozdrawiam
-
2012/11/05 20:17:17
Świetna :)
-
2012/11/05 21:18:03
świetny pomysł!:) ja do tej pory robiłam tylko takie ciasteczka mini szarlotki:)
-
2012/11/06 00:51:52
mysiu!
pierwsza klasa! wspaniała tarta :]
-
2012/11/06 08:54:28
piękne zdjęcia :) ale tarta... mr, zjadłabym taki kawał bez wyrzutów sumienia! :)
-
2012/11/06 10:14:51
dzięki Dziewczyny ;*
-
2012/11/06 11:12:38
Mysiu może i nie często (jak się ich dobrze zna), ale jak już proszą to w taki sposób, ze nie można im odmówić:) wielki buziak
-
2012/11/06 12:34:57
I właśnie takie coś uwielbiam. PIęknie wygląda i można gości zapraszać :)
-
2012/11/06 19:04:36
jak malowana! piękna krateczka
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów przepisy kulinarne Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl