Blog > Komentarze do wpisu
Tarta z musem jabłkowym

 

Delikatne kruche ciasto, na to pyszny, cynamonowy mus jabłkowy, udekorowany piękną kratą. Czy można zjeść coś lepszego jesiennym, chłodnym wieczorem?

Pozdrawiam i życzę słodkiego wieczoru ;-)

 

Składniki na ciasto:

300 g mąki pszennej

150 g masła

16 g cukru waniliowego

1 łyżka cukru

4 żółtka

 

Składniki na mus jabłkowy:

1 kg jabłek

1 łyżeczka cynamonu

1 łyżka cukru

 

Dodatkowo:

2 łyżki bułki tartej

 

Mąkę przesiać do miski, dodać resztę składników i zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na 2/3 i 1/3 części ciasta i odłożyć do lodówki na 30-40 minut. 

W tym czasie umyć, obrać jabłka, pokroić w kostkę i wrzucić do garnka z grubym dnem, dodać cukier, cynamon i prażyć do momentu, aż jabłka się rozpadną. Ostawić do ostygnięcia.

Formę na tartę o średnicy 29-30 cm wysmarować masłem, wysypać mąką i wyłożyć spód większą częścią ciasta. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 190oC i piec 12 minut.

Wyjąć formę, wysypać na ciasto bułkę tartą a na nią równo wyłożyć mus jabłkowy. Z reszty ciasta zrobić kratkę i ułożyć na wierzchu jabłek.

Ponownie podpiekać formę w 180oC przez 30-35 minut (do złotego koloru ciasta). Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.

Smacznego!


wtorek, 23 października 2012, pieczarka_mysia

Polecane wpisy

Komentarze
2012/10/23 19:39:07
wygląda przepięknie! :)
-
2012/10/23 19:55:50
mmmm! takiej pysznej jesieni nie trzeba się bać :) przeapetyczne zdjęcia, piękne ciasto i jaka równiutka krateczka! ;)
-
2012/10/23 20:17:10
Biorę kawałek w ciemno ;), tarta prezentuje się obłędnie ...., pozdrawiam :-).
-
2012/10/23 20:47:42
Cudowna!
Marze zeby dostac kawalek...
-
2012/10/23 21:00:10
Śliczna! Pachnie domowo i pysznie:)
Pozdrowienia!
-
2012/10/23 21:31:30
Mysiu, tarta wygląda przepysznie . Piekne zdjęcia :)
-
2012/10/23 22:02:30
Zapraszam na konkurs kulinarny na moim blogu. Trwa tylko do końca października. nietylkopasta.pl
-
2012/10/23 23:31:56
Uwielbiam ciacha z jabłkami. Wszystkie! Twoje wygląda przepysznie.
-
2012/10/24 05:00:05
uwielbiam wszelkiego rodzaju musy ,ale jabłkowe są najlepsze , i jeszcze z ciastem ,pycha !
-
2012/10/24 07:25:48
I u mnie dziś tarta :) Twoja to aż mi tu pachnie mmm....pyszniutka :)
-
2012/10/24 07:48:33
Ale pychota!
-
2012/10/24 12:43:03
Pyszności! A do tego szybkie i proste :-)
-
2012/10/24 13:25:22
Apetyczne ciasto i piękne kolory na zdjęciu:)
-
Gość: rybka, *.fbx.proxad.net
2012/10/24 20:58:54
Zaglądam tutaj od kilku tygodni, przepisy są super :) zdjęcia jeszcze lepsze :) a Tarta z musem jabłkowym właśnie się piecze :)
-
2012/10/24 21:06:56
ponieważ ostatnio prześladuje mnie perfekcjonizm moją uwagę przykuwa idealna wręcz kratka :) przepyszna tarta
-
2012/10/25 18:24:16
Za kawałek tej tarty oddam największy bochenek, jaki mi się w życiu uda upiec:) cudna:) buziaczki Mysiu:)
-
2012/10/27 14:37:54
Tarta wygląda bosko, super zdjęcia, ja robiłam tartę tatin wg Pascala(kuchnia lidla), wyszła także pysznie:)
-
Gość: Ela, 95.108.66.*
2013/01/19 15:36:14
Hmm... wygląda pysznie!
A do tego grzane wino z pomarańczami, goździkami i odrobiną cynamonu...
Nic mi więcej do szczęścia nie potrzeba ;)
-
Gość: betina, 5.172.252.*
2014/04/29 20:44:52
Bardzo apetyczna tarta. Czy ciasto przy pierwszym pieczeniu nie unosi się? Muszę je wysypać fasolą albo grochem, żeby nie wyrosło zbytnio?
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów przepisy kulinarne Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl