Blog > Komentarze do wpisu
Ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką

Macie ochotę na coś pysznego?

Bardzo proszę - ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką!

Macie ochotę?

Polecam, bo ciasto jest przepyszne! Mięciutkie, puszyste, sprężyste i wilgotne. Pięknie wyrośnięte i co ważne proste w wykonaniu. Z dużą ilością owoców i maślaną kruszonką - jestem pewna, że zasmakuje każdemu! U nas zniknęło w oka mgnieniu ;-) 

Miłego dnia!

Źródło przepisu: Dorotus76

 

Składniki:

200 g masła

szczypta soli

160 g cukru

4 duże jajka

200 g mąki pszennej

40 g mąki ziemniaczanej lub 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego bez cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

600 g dowolnych owoców (np. truskawek, odszypułkowanych i przekrojonych)*

 

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Mąkę pszenną, ziemniaczaną, proszek do pieczenia - przesiać, odłożyć.

W misie miksera utrzeć masło, na jasną i puszystą masę. Dodawać cukier, szczyptę soli, dalej ucierając. Wbijać jajka, jedno po drugim, ucierając po każdym dodaniu. Dodać przesiane składniki suche i wymieszać szpatułką, do połączenia się składników.

Blachę o wymiarach 20 x 30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto, wyrównać. Na ciasto wyłożyć owoce, rozcięciami ku górze. Posypać równomiernie kruszonką.

Piec w temperaturze 175ºC przez około 45 minut, do tzw. suchego patyczka.

 

Kruszonka:

150 g mąki

100 g masła, schłodzonego

50 g cukru pudru


Wszystkie składniki wrzucić do naczynia, szybko posiekać, następnie rozetrzeć między palcami na kruszonkę. Jeśli kruszonka będzie zbyt mokra, dosypać trochę mąki.

Smacznego!

środa, 11 lipca 2012, pieczarka_mysia

Komentarze
2012/07/11 10:35:13
cudne, słoneczne foteczki :)
-
2012/07/11 15:58:53
Mysiu, śliczne fotki! I Mysia na nich jest :)
Ciacho pierwsza klasa - takie są latem najlepsze :)
-
2012/07/11 21:00:30
Swietne ciasto Mysiu. I nawet na Ciebie mozna troche popatrzec (jak przez mgle ale mozna :)) Wszystko mi sie podoba. Wyciagam reke po kawalek tego ciasta :)

Buziaki.
-
2012/07/13 09:07:44
Mysiu genialne ciacho! Na samą myśl mam ochotę na kawałeczek:) Pycha!:):*
-
2012/07/13 11:47:58
Mysiu piekna z Ciebie Kobieta:) .... a jeszcze jak takim ciastem częstujesz to nikt się nie oprze:) .... uwielbiam takie ucierańce z owocami:) buziaczka zasyłam:)
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów Akcja: Nie kradnij zdjęć!
 Top Blogi Durszlak.pl Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl