Blog > Komentarze do wpisu
Torcik z sercem

 

Pyszny, leciutki jak chmurka, rozpływający się w ustach torcik z bitą śmietaną i kawałkami czekolady z kandyzowaną gruszką i kawową nutką. 

Smakuje pysznie ; )

Pozdrawiam i życzę miłej, słonecznej soboty!

 

Składniki na biszkopt:

4 jajka

0,6 szklanki mąki pszennej

0,6 szklanki cukru

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka kakao

Przygotować biszkopt: 4 białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i żółtka, następnie dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Dokładnie wymieszać.

Formę o średnicy 21 cm wysmarować masłem i obsypać mąką pszenną. Przelać masę i piec ok 30 minut (do suchego patyczka) w 180oC. 

Odstawić do całkowitego ostudzenia.


Składniki na masę śmietanową:

500 ml śmietany kremówki

2 łyżki cukru pudru

Śmietanę ubić na sztywno na koniec dodać cukier puder i wymieszać.


Dodatkowo:

100 g czekolady z kandyzowaną gruszką (można dodać zwykłą mleczną)

100 ml gorącego mleka z 1 łyżką kawy

 

Czekoladę rozdrobnić w malakserze.

Biszkopt przekroić na 2 części. Spodni blat nasączyć połową mleka z kawą, na to wyłożyć równo na całej powierzchni połowę rozdrobnionej czekolady. Nałożyć połowę porcji bitej śmietany i przykryć 2 blatem. Wierzchni nasączyć resztą mleka z kawą i przykryć równo resztą bitej śmietany.

Udekorować czekoladą wg uznania :) 

Smacznego!



sobota, 17 marca 2012, pieczarka_mysia

Polecane wpisy

Komentarze
2012/03/17 08:26:03
Och, Mysiu, Ty to wiesz jak narobic czlowiekowi choty na slodycze :) Ja przed Wielkanoca poszcze ale jak widze taki pyszny torcik to mam ochote od razu porwac Ci kawaleczek :))

Milego weekendu :)
-
2012/03/17 08:33:39
co za fantastyczne dzieło :) wspaniały torcik
-
2012/03/17 10:18:42
Piękny jest! Cudownie wygląda z tym serduszkiem.
Pozdrowienia :)
-
2012/03/17 10:55:09
muszę pozbierać szczękę z podłogi... zachwyca!!!
-
2012/03/17 11:27:18
Uroczy i apetyczny ten serowy torcik :)
-
2012/03/17 17:33:43
Przepiękny a i ślinka na sam widok tego kremu mi leci ;)
-
2012/03/17 20:20:54
jej... wygląda cudnie i pysznie :)))
-
2012/03/17 20:23:19
Prześliczny torcik :D
-
2012/03/17 23:07:00
Maksymalnie apetyczne cudo ;)
-
2012/03/18 06:54:09
ojej Mysiu, lez wnim dobroci ....a wyglada po prostu cudnie:) R. musiał być zachwycony:)
-
2012/03/18 07:21:31
Śliczny! W sam raz dla ukochanej osoby :)
-
2012/03/18 18:24:40
Rozkosz dla podniebienia i oczu :)
-
2012/03/18 20:42:12
pysznie wygląda
-
Gość: Karola O, *.am.wroc.pl
2012/03/18 22:13:57
Kochana uwielbiam Cię za te pomysły. Tylko zobaczyłam zdjęcia i już zabrałam się do roboty:) niebawem go rozkroje :D
-
2012/03/20 07:08:59
Super Karolka!, dziekuje za mile slowa :) dzisiaj Cie wypytam jak wyszedl ;*
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów przepisy kulinarne Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl