Blog > Komentarze do wpisu
Brownies z biał± czekolad± i migdałami (blondies)

 Biała czekolada i migdały

 

Dzisiaju mnie w kuchni blodies z migdałami- siostra ukochanego ciemnego brownies. Ciasto wykonane na bazie białej czekolady i dodatkiem pysznych migdałów. Nie jest tak zakalcowaty jak czarny odpowiednik i teraz mam dylemat czy wolę czarnuszka czy bieluszkę ; )

Zdjęcia robiłam przed 6 rano (więc mog± być trochę ospałe), żeby jeszcze móc go spróbować przed zajęciami - było warto! Jestem pewna dwóch rzeczy - po pierwsze każdy kawałek niemal rozpływa się w ustach, a po drugie to napewno nie ostatnie blonies, które upiekłam! Musicie spróbować : -)

Pędzę na ostatni w tym semestrze wykład (z reumatologii) i życzę Wam miłego czwartkowego dnia :)

 

 

 

Składniki:

 80 g masła

1/3 szklanki drobnego cukru

2 jajka

3/4 szklanki m±ki

szczypta soli

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

 150 g białej czekolady, połamanej

 pół szklanki posiekanych obranych migdałów

50 g czekolady białej, posiekanej


Masło roztopić w niedużym garnuszku, dodać połaman± czekoladę (150 g), podgrzewać do rozpuszczenia się czekolady, cały czas mieszaj±c. W osobnym naczyniu wymieszać m±kę, cukier, sól, proszek do pieczenia. Dodać jajka, ekstrakt z wanilii i ciepł± czekoladę, zmiksować na gładk± masę. Na końcu wrzucić posiekane migdały i biał± czekoladę (50 g), wymieszać.

Ciasto wylać do wyłożonej papierem foremki do brownies (nieduża, płytka forma o wymiarach 15 x 28 cm lub mniejszej), u mnie z braku takiej foremki tortownica o ¶rednicy 22 cm.

Piec w temperaturze 180ºC około 25 - 30 minut. Wystudzić, pokroić.

Smacznego :)

 

czwartek, 27 stycznia 2011, pieczarka_mysia

Polecane wpisy

Komentarze
2011/01/27 09:00:29
wszystko co zawiera w sobie biał± czekoladę jest nieziemsko pyszne! ja jeszcze blondynki nie piekłam... muszę to nadrobić...:)
-
2011/01/27 14:07:29
Myniolinka - musisz koniecznie sprobowac ; ) Pozdrawiam serdecznie!
-
2011/01/28 11:31:31
Wyglada ¶wietnie, poproszę kawałeczek ?:)
-
2011/01/28 11:41:24
Antysujx :) chetnie bym poczestowala, ale wczorajszego wieczoru caly zniknal ; ) Polecam wyprobowania!
Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów przepisy kulinarne Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl